Juan Valdez Nariño 500g

Juan Valdez Nariño 500g

Juan Valdez Nariño 500g
Kategorie:
Juan Valdez Origen
Stav:
Na sklade
Kód produktu:
JVA02
Cena:
490,00 Kč

Popis produktu

Nariño je horský region s hlubokými roklemi a jeho chladné teploty způsobují, že káva roste pomaleji a tím získává úžasnou jemnost. Pěstuje se v nadmořské výšce 2300 metrů. Vysoké sluneční záření v oblasti během dne vytváří vrstvu tepla, která chrání plodiny před extrémně nízkými teplotami v noci.


Druh: 100% Arabica
Chuť a vůně: Hluboké citrusové tóny s intenzívním aroma
Kyselost: středně vysoká
Zbytková chuť: sladká
Tělo: mírné
Dávkování: pro dosažení nejlepší chuti doporučujeme 7g na 1 šálek
Pražení: tmavá
Balení: 500 g
Forma: zrnková

Zajímavosti

Region Nariño se nachází v jihovýchodní Kolumbii. Jeho fascinující topografie je ovlivněna zejména blízkostí u rovníku (Nudo de los Pastos) a třemi úžasnými sopkami (Galeras, Cumbal a Doña Juana), které vyživují půdu organickou hmotou. Většina z 34 000 pěstitelů kávovaru Nariño jsou přímými potomky původních obyvatel regionu. I po dlouhé domě jsou jejich zvyky a tradice nezměněny. Komunita je známá svou láskou a úctou k půdě spolu se silnou pracovní etikou. Vlastní malé pozemky, které nepřesahují v průměru 2 hektary.