Juan Valdez Sierra Nevada 500g

Juan Valdez Sierra Nevada 500g

Juan Valdez Sierra Nevada 500g
Kategorie:
Juan Valdez Origen
Stav:
Na sklade
Kód produktu:
JVA01
Cena:
490,00 Kč

Popis produktu

Sierra Nevada patří k jedinečným oblastí světa. Hora vysoká 5800 metrů nad mořem a vzdálená jen 42km od pobřeží poskytuje všechny teplotní výškové pásma. UNESCO ji vyhlásilo za biosférickou rezervaci a světové dědictví v roce 1979. Juan Valdez Sierra Nevada je kávou s intenzivní chutí spolu s tóny lískových ořechů a hořké čokolády.


Druh: 100% Arabica
Chuť a vůně: čokoláda a ořechy
Kyselost: slabá
Zbytková chuť: sladká
Tělo: silné
Dávkování: pro dosažení nejlepší chuti doporučujeme 7g na 1 šálek
Pražení: tmavá
Balení: 500 g
Forma: zrnková

Zajímavosti

Sierra Nevada má momentálně 15.322 pěstitelů kávy, kteří pocházejí převážně z původních etnik, jako jsou Arhuaco, Wiwa a Kogu. Domorodí pěstitelé pěstují kávu podle jejich kultury a přesvědčení, pěstování kávy s organickými materiály a s hlubokým respektem k Matce Zemi.

Pyramidový tvar hory obsahuje všechny teplotní pásma a různé ekosystémy, které tvoří deštný prales, lesy a Andská vrchovina. Jeho blízkost k moři vytváří jedinečné mikroklima s vyšší relativní vlhkostí vzduchu, která poskytuje kávě větší intenzitu a silnější tělo.